これはうまい!釧路駅で買えるおすすめの駅弁はこれ!
釧路駅で有名な駅弁を5つご紹介します。北海道の海の幸をふんだんに使った駅弁で出張や旅行の疲れを癒しませんか?お土産にもオススメです。
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いくら ザンギ弁当
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北海道では、鳥の唐揚げをザンギと言います。つまり、「いくら ザンギ弁当」は、いくらとザンギがメインのお弁当です。ご飯の上には、ぷりぷりのイクラがたっぷり乗せられています。特製のタレが使われたザンギは3つも入っていてボリューム満点の駅弁です。釧路市出身の桜木紫乃さん原作の映画「起終点駅 ターミナル」の公開時にリリースされたコラボ弁当です。
釧路駅構内をメインに販売されています。出張の移動中のお弁当にも最適なガッツリ駅弁で特に男性にオススメです。北海道の味覚が口いっぱいに広がりますよ!
釧路漁礁
出典:https://supra.blog.so-net.ne.jp/2012-07-22
北海道の魚介をぎゅっと押し込んだ贅沢な押し寿司「釧路漁礁」。新鮮で美味しいイクラやカニ、鮭が色鮮やかに美しく散りばめられて、見た目もすごく豪華です。プチプチと弾けるイクラとやわらかいサーモン、風味高いカニの贅沢なコンビネーションと固めの寿司飯とのバランスが絶妙です。こんなに贅沢なトッピングなのに1000円という価格は安すぎるかも!?
ホテルで食べる晩御飯に、帰りの移動時間に、お酒でも飲みながら食べていただきたい豪華で申し分のない押し寿司です。北海道めいいっぱい感じられる駅弁ですよ!
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かきべん
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北海道で有名な魚介は、イクラやカニ、サーモンだけではありません。実は牡蠣の名産地でもあるのです。「かきべん」は北海道の牡蠣を贅沢に使った駅弁。牡蠣とひじき、人参を混ぜ込み、特製の出汁で炊いたご飯に、さらに牡蠣を乗せた風味豊かな駅弁で、新鮮な牡蠣の蒲焼が5つも乗っていますよ!炊き込み御飯との相性も抜群です。
ご飯の上には、山クラゲも乗っていてシャキシャキ感がたまりません。甘辛い味付けにもホッとして、さっきまでの疲れも忘れるほどです。サイズは小さめなので女性にもオススメです。
たらば寿し
出典:https://ameblo.jp/tomohi2000/image-11892798581-13000546568.html
新鮮なタラバガニとイクラ、サーモンがたっぷり使われた釧路で有名な駅弁「たらば寿司」。特にタラバガニの棒肉とフレークの量がたっぷりで贅沢感満点です。しょうゆ漬けのイクラにオホーツクサーモンとも相性抜群!タラバガニのトッピングがメインで、いくらとサーモンは脇に添えられています。さらにニシン昆布やナスの漬物まで付いていて、胃袋も幸せに満たしてくれる釧路ならではのイチオシ駅弁です。家族へのお土産にも喜ばれますよ!
いわしのほっかぶり寿司
出典:https://www.hankyu-dept.co.jp/lsnews/04/a01/
北海道でとれたイワシをマリネ風に仕上げて、薄くスライスした大根で包まれた「いわしのほっかぶり寿司」。甘酸っぱい大根と寿司飯、いわしマリネの味のハーモニーがたまりません。
スライスした大根がイワシの上に乗っているのが「ほっかぶり」のようなので「いわしのほっかぶり寿司」と名付けられました。マリネ風なのでイワシの臭みも少なくて食べやすいですよ!
北海道にあるスーパーやデパートなどでは、実演販売もされていて地元の人にも人気がある駅弁です。イワシがほっかぶりをしたイラストが描かれたパッケージも印象的です。
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